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Ricetta del giorno

Brioches di spinaci

Fate insaporire gli spinaci in una padella con il burro, salateli e pepateli. Metteteli in una terrina, sminuzzateli e uniteli alla ricotta e alla panna, mescolate bene e aggiustate di sale e pepe. Scongelate a temperatura ambiente la pasta sfoglia e ricavatene dei triangolini di 15 cm di lato. Mettete su ognuno... di questi un cucchiaio di ripieno, quindi arrotolate la pasta sfoglia formando ... (continua)


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Scegliere a tavola (a cura di Alessandra Lenzi)

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