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Ricetta del giorno

Ciambelline

Sbattere in una terrina 2 delle 3 uova e un albume con lo zucchero, la scorza grattugiata e la cannella. Setacciare la farina a fontana sulla spianatoia con il lievito, farne un incavo al centro e aggiungere le uova sbattute a lungo , il burro sciolto a temperatura ambiente e il latte tiepido ed impastare. Dividere la pasta ben gonfia e morbida, senza grumi, in tanti pezzetti, farne delle ... (continua)


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Scegliere a tavola (a cura di Alessandra Lenzi)

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