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Ricetta del giorno

Mattonella al caffè

In una terrina, battete a crema il burro precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente. Unite lo zucchero, i tuorli, le nocciole tritate grossolanamente, un pizzico di sale, il liquore, la farina setacciata insieme con il lievito... Mescolate e stemperate il tutto con il latte. Unite gli albumi montati a neve fermissima. Foderate uno stampo con la carta da forno, versatevi il composto e ... (continua)


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Scegliere a tavola (a cura di Alessandra Lenzi)

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