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Ricetta del giorno

Fusilli all'aneto con salsa di limone

In una padella grande metteremo il sale, l’acquavite, il succo di limone, il latte e la buccia del limone. Porteremo il tutto ad ebollizione, a quel punto abbasseremo il fuoco e aspetteremo altri 3 minuti. Aggiungiamo i fusilli e dell’acqua finché non saranno coperti. Cuoceremo a fuoco lento col coperchio, ogni tanto diamo una mescolata. I fusilli andranno cotti al dente assieme alla salsa ... (continua)


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Scegliere a tavola (a cura di Alessandra Lenzi)

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