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Ricetta del giorno

Formaggio infilzato

Tagliate tutti i formaggio a dadi non troppo piccoli rotolateli pi volte nei semi di comino. Infilzateli alternandoli sugli stuzzicandenti di legno lunghi per spiedini, mettendoli sotto il grill molto caldo e fateli cuocere... girandoli spesso e facendo attenzione a non far sciogliere troppo il formaggio. Servite gli spiedini appena tolti dal grill, quindi molto caldi. ... (continua)


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Scegliere a tavola (a cura di Alessandra Lenzi)

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